世界で通用するラテアートとバリスタの知識！
こんなあなたへ！☕️
・レッスンが英語で言ってる事はわかるのだけど日本語でも理解したい。
・日本語で理解がしたい。
・たくさん質問がしたいけどなにを聞いていいのかわからない
・コーヒーに興味があり、バリスタをやってみたい。コーヒーを作ってみたい。ラテアートをしてみたい💕
メルボルンでの有名なカフェ、ハイヤーグラウンドで働き、今現在はリミナルという大きなカフェで、ヘッドバリスタ兼マネージャーをしているSHUNNYがラテアートのコツ、コーヒーの知識をこのレッスンで教えていきます！初心者でも受講できます！
コーヒーの街、メルボルンにはたくさんのカフェがあります。カフェやレストランで大事なのはラテアートがかければいいと思っていませんか?
しかしオーストラリア、とくにメルボルンでは、それは少し変わってきます！実は、テイクアウトも別枠で重視されています。それはコーヒーカートと言うポジションです。駅前や、オフィスの中、ライブ会場の近くでコーヒーを作ることになります。コーヒーカートは基本オープンとクローズを1人でしなければならないポジションです。このポジションはかなり給料はいいですが、速さがとても重要となってきます！
このレッスンではラテアートというよりも、コーヒーカートを一人で働くためのスキルと手早く働く知識を身に付けてもらうためのレッスンです。
ラテアートが学びたい方は、ラテアートクラスを選択してください☕️✨
まさに予備校みたいなクラス！
⚠️こちらのクラスはある程度カフェでの仕事経験者に限ります。
日本の予備校をでて、日本の外国語大学を卒業。今は、メルボルンのシティーの忙しいカフェのヘッドバリスタ、マネージャーをしています。ということは、もちろん実際にトライアルに呼んで人を雇っているわけです。今までに数え切れないほどのトライアルを前回の職場先のハイヤーグラウンド、今の職場のLiminalでみてきているわけです。このクラスは、このShunnyToGoのスペシャルなクラスというわけです！実際にトライアルで何が必要かをプレッシャーもこめて伝授させていきたいと思います。
それとみなさん、海外のレジュメってどんなのかご存知ですか？そうです。自由なんです。なにを書いたらいいかわからない方にこのレッスンでは、最後に履歴書（CV）の添削、書き方のコツ、も教えていきます。それと余談ですが、オーストラリア独特のアクセントやスラングも教えていきます。これからオーストラリア生活がもっと楽しくなるようにご指導していきます！
余談ですが、実際にこちらのカフェがトライアルに呼んでくれました。実際に働いたカフェ、断ったカフェも含めています！ 私が作ったこの履歴書で連絡が来て実際にトライアルに行ったカフェの一覧です。
☕️📍 HigherGround / Auction Room / Hector’s Deli / Journey Man / Mork Chocolate / Light Years / Code Black / MoonCruller / Lune croissant / Liminal / Elma / Kettle Black / park lane cafe / TGiFRIDAY / The Roof top QT Melbourne.
✈️ Virgin airline / 🦘Qantas airline
海外のバーエリアで働けるスキルと知識
こちらのレッスンでは、ラテアート、英語レッスンは一切行いません。どちらかというと理科、化学的なクラスです！ワインやカクテルをもっとおしゃれに飲みたい、少しでもコーヒーが楽しく飲めるようになりたい。そんなあなたに向けた楽しいクラスです。 ⚠️お酒を少し飲むため、酔いやすい方は、事前に連絡ください。
コーヒーとカクテルを合わせたエスプレッソマティーニの作り方！
・（シャンパン）ワイントレーニング ワインボトルの開け方と注ぎ方。
・カクテルシェイクの仕方、カクテル(スピリット.ビール.ウイスキー)の知識、オーストラリアのお酒のオーダー内容。
・エスプレッソの味について
こちらのレッスンは、十分な人数が集まり次第、決行いたします！人数を集めてInsta の＠Shunny_togo までご連絡ください！
自主練スタイルなので、本場のカフェを利用してミルク持参で２時間貸切でコーヒーを作ります ☕️
